| |
Jíška
Jak se připravuje jíška a k čemu ji používáme, to ví velmi dobře každá,
jen trochu zkušená hospodyňka. V dnešní uspěchané době je každá minuta drahá
- zvláště ty minuty, kdy se žena vrátí ze zaměstnání. A tak budete-li pospíchat
a nezbude čas na provaření pokrmu zahuštěného jíškou, použijte místo ní
škrobovou moučku. Zatímco jíška se má provářet alespoň 20 - 25 minut, škrob
stačí provařit 2 minuty.
Malý domácí lexikon, vydala MONA, edice Emka
|
