| |
Hřebíček
Toto koření jsou nerozvitá poupata nízkého stromu hřebíčkovce kořenného,
který pochází až z dalekých Moluk. Hřebíček používáme při konzervaci zeleniny,
je nepostradatelný pro ochucení dušené rýže, zvyšuje a zlepšuje chuť řady
pokrmů, omáček, kompotů, pečiv a konečně jej potřebujeme při svařování vína.
Hřebíček můžeme však v domácnosti použít i zcela jinak - rozložený pohlcuje
VLHKOST ve skříních s prádlem.
Malý domácí lexikon, vydala MONA, edice Emka
|
