| |
Bramborák
Nejnepříjemnější na přípravě bramboráku je jistě strouhání brambor. Řada
žen dokonce jen z tohoto jediného důvodu ochuzuje svou rodinu o příjemný
labužnický zážitek. A přitom je pomoc tak snadná - velmi rychle ustrouháme
brambory na strojku na strouhání rohlíků. A aby byl bramborák křehký a křupavý,
přidáme do rozstrouhaných brambor Ižíci hrubší strouhanky. Pořádný bramborák
má vonět česnekem. Aby byla vůně i chuť stejnoměrná, vložíme do vykrojeného
bramboru stroužek česneku a obojí nastrouháme společně. Podaří se nám udělat
najednou dva úkony a navíc si ušetříme práci s mytím prkénka.
Malý domácí lexikon, vydala MONA, edice Emka
|
